Химчистка-прачечная «Тинтория» - это наш местный, томский бизнес. Теперь это уже целая сеть, но начиналось дело всего лишь 3-4 года назад с абсолютного «нуля», с анализа рынка, с изучения особенностей клиента-томича. Мы побеседовали с директором и собственником «Тинтории» Катериной Меренковой и узнали много интересного о сути этого бизнеса. Сейчас и вам расскажем.
Новое дело зародилось в кухонных беседах – как это обычно бывает в России. Сидели семьей, обсуждали – какое дело можно было бы открыть в Томске, в каком направлении двигаться. Тогда, в 2006 году, такой вид бизнеса, как химчистка, был пока еще не достаточно развит. Были «Фея» и «Еврочистка». Ну, еще маленькая химчистка «Люкс». Так что возможности для выхода на рынок существовали…
…Но для начала окунемся в историю – это полезно и познавательно. В советские времена граждане «чистились» в государственных химчистках, которые существовали при Домах быта. Это были, чаще всего, полуподвальные помещения, заполненные грохочущим оборудованием и едкими запахами, с ворчливой приемщицей, с отрезанными загодя пуговицами… Однако в 90-е годы огромная, мощная машина под названием «бытовые услуги» стала чадить, коптить, разваливаться и вскорости была отправлена на свалку истории. А взамен – ничего. Никаких частных предприятий, скоренько проклюнувшихся на руинах прежних советских химчисток, на старом оборудовании и со старыми запасами химикатов. Никакой преемственности. Все, что возникло после совдепа, начиналось «с нуля». По крайней мере, у нас в Томске. Есть, правда, города, где до сих пор остались госхимчистки – теперь это муниципальные предприятия. В Москве, в Красноярске, а также у наших соседей в Новосибирске, где существует целая муниципальная сеть – восемь приемных пунктов и один большой цех. Ну, а в Томске с этим как-то не сложилось. Может, оно и к лучшему – не то старое оборудование до сих пор бы зверски оттдраивало наши куртки-шубки по технологиям 30-летней давности…
Однако вернемся на кухню - послушаем, о чем там идет разговор. Идея с химчисткой показалось Катерине интересной, любопытной, но и весьма сложной. Никаких иллюзий по поводу того, что «делов-то - купим машины, они нам всё и сделают в лучшем виде», у нее не было. Мало того, что этот бизнес сразу же требовал весьма внушительных вложений, так еще и со специальным помещением надо было определиться. А кадры – это вообще сплошная головная боль. Не было тогда в России каких-то специальных ПТУ, где обучали бы на приемщика или технолога химчистки. Так что пришлось весь персонал обучать в Москве и Санкт-Петербурге, там на предприятиях химчистки были специализированные курсы.
Много времени ушло на изучение рынка оборудования. Немецкое, испанское, итальянское, китайское… Остановились на итальянском, так как оно давало возможность применять в работе и ручное программирование. А у немцев, к примеру, все заранее «забито» в программу, никакой тебе импровизации. Нет возможности сократить режим обработки, убрать ненужную и даже вредную для данной вещи функцию – может быть, ее достаточно освежить, а не «атаковать» все пятнадцать минут химикатами.
Параллельно с покупкой оборудования шел процесс поиска подходящего помещения. Надо сказать, что где попало химчистку не откроешь - она должна располагаться на расстоянии не менее 50 метров от жилых домов. Но коммерческая недвижимость сегодня – это, как правило, первый этаж жилого (!) дома. Если же речь идет о бывших производственных помещениях, складах, то они, чаще всего, находятся на «задворках» города. То есть, ни то, ни другое не подходит.
Конечно, можно снять или выкупить отдаленное помещение под цех, а в городе открыть только приемные пункты. Но, как показывает опыт, наш клиент предпочитает «лично контролировать» условия обработки вещей. Ему важно убедиться, что его драгоценная шубка чистится не вручную «на коленке», а в просторном цехе, в красивых современных машинах. Это наш российский менталитет, врожденная недоверчивость!
В итоге удалось найти удачный вариант – теперь цех располагается в самом центре города, но, однако, и не в жилой его части – во дворе «Гостиного двора». И один из основных приемных пунктов – тут же. «Тинтория» открылась аккурат под новогодние праздники – 28 декабря 2006 года.
- Мы сразу же предложили клиенту комплексную услугу, - говорит Катерина Меренкова, - это не только химчистка, но и прачечная. И это также современная щадящая аквачистка для деликатных вещей. Конечно, еще и отглаживание, и отпаривание. Так, как можно почистить и отгладить вещь в химчистке, дома никогда не сделаешь - даже самой усердной хозяйке это не по силам. Теперь у нас уже 3 приемных пункта – На Ленина, на Дзержинке и на Фрунзе. Возможно, со временем будем расширяться.
Зададимся вполне резонным вопросом – достаточно ли в Томске химчисток? В США, по статистике, на один приемный пункт химчистки и прачечной приходится 12 тысяч жителей, в Германии — 10 тысяч, в Италии — 2—2,5 тысяч человек (любопытно, итальянцы – самые большие чистюли или самые отпетые тунеядцы?). В России же на одну химчистку приходится аж 160 тысяч россиян. Ну, это в среднем по стране, включая отдаленные деревни Поволжья, горные селения и таежные заимки.
В Томске существует целая сеть приемных пунктов, которые принадлежат ряду крупных химчисток. Всего «монстров» около пяти, не считая мелких собратьев. Ну так что, этого хватает? Или в каждом микрорайоне надо бы иметь небольшой приемный пункт? На Иркутском, на каждом из Каштаков, в будущем «миллионнике» Солнечном…
- В целом, я считаю, в Томске рынок химчисток на сегодняшний день сформирован, - говорит Катерина Меренкова, - хотя, может, через несколько лет у него будут перспективы для активного развития. Меняется город, меняются люди, растет численность томичей… Ну, а что касается открытия приемных пунктов в каждом микрорайоне – это не только «перебор», но и заведомо неудачный опыт. И это характерно именно для провинциальных городов, в том числе и для Томска. В свое время мы пробовали открыть приемный пункт на Иркутском тракте, но эффективность его работы нас совершенно не устроила. Томичи почему-то предпочитают обслуживаться в центральных частях города, а не в жилых районах. Может, рядом работа, может, любое дело рассматривается как некий «выход в свет» - сложно сказать. Однако факт остается фактом. В Москве все как раз наоборот – там химчистки прекрасно работают именно в спальных районах.
…Надо сказать, что это весьма важное обстоятельство для развития рынка. Если бы томичи привыкли к химчисткам и прачечным в шаговой доступности, тогда открывай эти приемные пункты хоть десять, хоть двадцать штук – микрорайонов много. Но все они, согласно практике, должны располагаться на центральных улицах. Не будешь же друг с другом «локтями толкаться»? Вон, бедные аптекари уже вешаются – в каждом доме по аптеке, а случается, и по две.
Еще один чисто томский «бзик»: томичи любят, чтобы химчистка находилась в отдельном маленьком помещении. В той же Москве, Питере и других крупных городах приемные пункты давно уже обосновались в торговых центрах. А что, вполне логично – снял модуль по типу «всё включено», да и принимай себе хозяюшек с вещами! Однако наши томские граждане весьма стыдливы, вероятно. Не желают, чтобы их простыни, одеяла, несвежие куртки стали «достоянием общественности». А может, просто привычка не сформирована. Впрочем, не мы одни стыдливостью страдаем, владельцы химчисток из Новосибирска и Новокузнецка, например, также отмечали такую тенденцию. Пробовали открывать приемные пункты в большом торговом центре – не пошло. Однако, это дело поправимое, через пяток лет и до нас европейские тенденции докатятся. Пока же условия для бизнесменов трудные – только центр, только отдельный вход.
И еще – необходимо держать достаточно низкие цены. Возможно, кому-то покажется, что платить за чистку пальто 570 рублей, за пуховик – 600, за мужскую сорочку 140 рубликов – это дорого. Но уже в Новосибирске и Екатеринбурге, не говоря об обеих столицах, цены заметно выше. Томичи же задорого «чиститься» не будут.
А главное, как удержать – вот это задача из задач. Это только в теории все просто, а на деле – охо-хо… Клиенты – это загадочные существа. Конечно, есть по-западному продвинутые и весьма занятые люди, которые «сдаются» в химчистку каждую неделю и стирают-чистят абсолютно все, включая костюмы, сорочки, платья. Но для многих химчистка все еще остается неосвоенным видом услуг (пуховики стираются дома, в тазике или в машинке). Ну, или тем видом, которым, по мнению многих граждан, нужно пользоваться очень дозировано.
Что мы имеем в виду? Да, собственно, помятый, засаленный, затрапезный вид изделий, которые приносят в химчистку. Только очень малая часть граждан чистит вещи сразу по окончании сезона: прошла зима, хозяйка снесла в химчистку шубы, пуховики, пальто, вычистила и развесила в шкафах. И эти рачительные хозяюшки чистят вещи, как положено – не менее 2-3 раз в год.
Остальные же граждане упорно занашивают свои пуховички до состояния телогрейки, и только в том случае, когда его уже и надевать стыдно, бегут в химчистку. Конечно же, один раз в год. Это создает, в итоге, большие проблемы для работников химчистки, которые вынуждены обрабатывать изделие в усиленном режиме, дабы отчистить все пятна; для курточки вашей, которая после таких мощных процедур чувствует себя слегка поблекшей и уставшей; ну, и для вас, так как вы лишитесь своей любимой вещи - она состарится раньше срока. Как правило, вещь чистится в самый пиковый момент, когда неожиданно (как всегда!) ударили морозы, а надеть-то и нечего. Вот тогда химчистки завалены заказами – сезонность этого бизнеса очевидна.
Так о чем это мы? А все о нем же, о менталитете нашем. Его роль важна, и этот фактор игнорированию не подлежит. Так вот, чтобы усилить поток клиентов и все ж таки подвигнуть их на правильную и своевременную чистку, в «Тинтории» регулярно проводят специальные акции. Например, если чистить норковую шубку заранее, а не после первых морозов в срочном порядке, то можно получить скидку до 40%. То есть, клиент заплатит не 1.800-2.500 рублей (в зависимости от длины шубы), а 1.000-1.500 рублей. И напротив, если вы будете вынуждены прибегнуть к срочной чистке (в течение нескольких часов), вам придется дополнительно заплатить за эту срочность (по сути, за собственную безалаберность). В таком случае разница в цене получается еще более существенной.
За счет многочисленных рекламных акций работники «Тинтории» не только пытаются воспитать потребителя (и это им удается), но и равномерно распределить поток клиентов и рабочую загрузку для цеха – чтобы не сидеть без дела. Сейчас, к примеру, работает скидка 30% на чистку пуховиков. Таким образом, заполняется «мертвый сезон», который зимой выпадает на январь-февраль.
Помимо самой чистки, клиентам предлагается дополнительный сервис. Например, вещи могут забрать из дома или офиса и затем доставить обратно. Есть такие люди - как правило, прогрессивные молодые менеджеры и бизнесмены до 40 лет, которые пользуются услугами химчистки только таким образом. Но основная масса томичей предпочитает носить вещи в химчистку по-старинке – своим ходом. Так что нельзя сказать, что в Томске доставка вещей уже сейчас имеет большие перспективы для развития. Не доросли еще. Может, через пару-тройку лет и приживется повсеместно. А вот другую дополнительную услугу клиенты воспринимают «на ура»: когда куртка или пуховик готовы (обычный срок выполнения заказа – 3-4 дня, но часто с работой справляются раньше), заказчику придет sms-уведомление, которое отправляется автоматически с помощью специальной программы.
Как всегда, как и в любом бизнесе, гарантом стабильности выступают корпоративные клиенты. Это небольшие гостиницы, сауны при предприятиях, это представители банковских офисов, которым нужно привести в порядок портьеры или ковры. Их не так много – «живой поток» клиентов значительно больше – но корпоративные клиенты позволяют планировать работу и загрузку, а это очень важно.
В целом можно сказать, что «Тинтория» ведет свой бизнес пусть и с текущими проблемами, но достаточно уверенно и стабильно. За 3 года работы достигнуто многое. Теперь в коллективе уже 12 человек, технологи и менеджеры по приемке стали крепкими профессионалами, так как они регулярно ездят на тренинги и семинары. Нельзя сказать, что клиентская база пополняется с реактивной скоростью, но обширный список постоянных клиентов уже сформирован. Имея такую «группу поддержки», можно развиваться дальше, строить планы на будущее.
Ну, а теперь информация для тех, кого заинтересовал этот вид бизнеса. Рынок химчисток плотный, но лазейки еще остались (либо они появятся в скором будущем), так что надо поторопиться.
Сколько денег может уйти на оборудование для химчистки? Если оно новое, качественное, и если это оборудование полного цикла – это куча денег. Хотя есть и бюджетные варианты - б/у, отдельные аппараты, более дешевые бренды. Если ужаться до невозможности, для начала хватит и миллиона рублей. Но потом все равно потребуются и дополнительные вложения.
Сколько метров должен занимать цех? Как минимум, 90 «квадратов», если вы хотите открыть здесь еще и приемный пункт. А если он будет существовать отдельно? Тогда хватит и 12-15 метров – такой площади для Томска вполне достаточно. Приемный пункт можно открыть и в жилом доме.
Ну, и что нам остается – найти вешалку, пару стульев, стол и приемщицу? С мебелью проблем нет, а вот с приемщицей, которой, по хитрому замыслу, может стать ваша малограмотная тетя или юная сестра, вы, братцы, не угадали. Это весьма и весьма ответственная должность. От того, насколько грамотно и качественно менеджер примет заказ, на 80% зависит успех дела. Сумел ли приемщик распознать все виды пятен, подробно ли он расспросил заказчика, правильно ли определил стоимость услуги, предупредил ли о возможных последствиях… Одним словом, на обучение приемщиков придется раскошелиться – это не тот случай, где можно сэкономить.
Для ясности – это мы сейчас ведем речь об открытии такого бизнеса, как «сеть приемных пунктов химчистки-прачечной». У владельца приемных пунктов нет необходимости покупать оборудование. Он может решится на это в дальнейшем, а пока у него есть возможность работать по договору с крупным цехом. В принципе, наши томские химчистки готовы рассмотреть возможность такого сотрудничества. Возможно, даже доставку вещей они возьмут на себя, и таким образом вы сэкономите на транспортных расходах.
Однако есть одно простое, но очень важное условие: химчистки не будут работать с «временщиками», дилетантами. Зачем им эта головная боль - с вашими клиентами разбираться? И второе – им нужен хорошо организованный поток вещей, гарантированная работа. Так что на ваших плечах будет висеть тяжелый груз – реклама, раскрутка, формирование клиентской базы… Вывод – к открытию даже такого относительно недорогого и на вид несложного бизнеса нужно подходить со всей серьезностью.
Алла Ивонина
Фото – Никита Ивонин